1、食材:黨蔘適量、乳鴿適量。輔料:紅棗適量、姜適量、鹽適量、葱適量、枸杞適量。
2、將乳鴿剁碎,放入加湯盅。
3、入黨參、紅棗、枸杞到湯盅中,加入温水加至8分滿。
4、加入少量料酒,加入少量的鹽。
5、蓋上湯盅的蓋子,送入機器中,蒸40分鐘。
6、取出,打開蓋子即可享用。