酒釀小圓子怎麼煮好吃 酒釀小圓子的烹飪技巧

1、主料：小圓子適量、酒釀適量、雞蛋1-2個。

2、輔料：冰糖適量、清水適量。

3、做法：

（1）準備食材。

（2）鍋內倒入適量清水，放入小圓子。

（3）煮到圓子浮上水面後倒入酒釀。

（4）放入冰糖，煮至冰糖融化。

（5）淋入打散的雞蛋液，輕輕攪拌一下。

（6）關火燜1-2分鐘即可。