竹蓀蛋吃法 在這裏給大家做個詳細的介紹

1、番茄煮竹蓀蛋。材料：番茄、竹蓀蛋、蒜頭、1/2茶匙調味鹽、麻油、葱花、竹蓀精。做法：首先番茄去皮，切成，用蒜頭一起入鍋翻炒，根據自己的口味加入適量的食鹽。把竹蓀蛋洗淨，切成4片，加水煮，加入2滴麻油和幾顆葱花，一起煮到湯汁粘稠的時候，就可以端起。

2、清燉竹蓀蛋湯。材料：新鮮竹蓀蛋、豬油、香葱各適量。做法：用湯煮竹蓀蛋4~5分鐘，用清水漂3~4次，切片，或者把竹蓀蛋切成蓮花型，備用。接着再把它放到上湯中蒸20分鐘，湯裏可以加入適量的火腿或竹絲雞，喝起來清甜味美，27這裏就直接加入了適量的豬油，沒加肉了。等到20分鐘時間以後，加入適量的食鹽和味精，最後撒上葱花就可以開吃了。

3、豆瓣竹蓀蛋。材料：豆瓣、竹蓀精、竹蓀蛋3個。做法：把竹蓀蛋切成4半，洗淨。接着把豆瓣、油一起倒入鍋內，倒入竹蓀蛋爆炒出香味。最後放入竹蓀精即可，調味即可起鍋食用。