芝士麻薯球的做法 芝士麻薯球怎麼做

1、用料：木薯粉90克、糯米粉35克、芝士粉30克、芝士碎25克、鮮奶100ml、牛油30克、雞蛋一隻、泡打粉2/3茶匙。

2、準備好材料。

3、牛油放在鮮奶裏，放進微波爐，加熱約一分半鐘。

4、加入木糬粉，用匙快速攪拌到木糬粉溶入牛奶沒有大粉粒為止，待用。

5、糯米粉、芝士粉、芝士碎和泡打粉混合，加入雞蛋，攪拌好。

6、把粉團搓成球狀，放上烤盤。

7、預熱烤箱200度，烤15至20分鐘，至金黃色即可。