1、材料:黃豆粉、麪粉各100克,玉米粉200克,雞蛋4個,紅糖、牛奶各150毫升,水適量。
2、做法:將三粉混和後,加入打勻的蛋液、牛奶和水,然後和成麪糰,再做成油煎薄餅;紅糖加水少量熬成糖漿,捲入餅中。