1、準備材料,香菇,魚肉和豬肉糜。
2、香菇洗淨,取冬菇蒂。
3、將魚肉糜和豬肉糜釀入香菇裏。
4、炒鍋燒熱油後,將釀香菇有肉的一面煎金黃。
5、翻面煎香菇的一面。
6、倒入準備好的簡易照燒汁,燜至收汁。