洞庭碧螺春的歷史

洞庭碧螺春是中國茶文化中的一種名茶。據傳，洞庭碧螺春最早生產於唐朝中期（公元780年前後），是江蘇省蘇州市太湖地區的一種傳統茶葉。

在清代，洞庭碧螺春茶逐漸得到了貴族們的喜愛，成為貴族們茶禮中必不可少的一款茶。同時，也因為其優質的品質而在各地茶商間廣泛流傳。到了民國時期，洞庭碧螺春茶的名氣更加響亮，成為了江南地區的四大名茶之一，並被列為國家級非物質文化遺產。

現在，洞庭碧螺春已經成為了中國最著名的綠茶之一，其香氣清新、滋味鮮爽、湯色明亮，受到了廣大消費者的喜愛。