六大茶類的泡茶水温

1. 綠茶：綠茶最適宜的水温是70-80℃，過高的水温會破壞茶葉中的營養成分，影響其口感和香氣。

2. 黃茶：水温一般在80-85℃左右，黃茶的品質會因水温的選擇而產生不同的口感。

3. 白茶：白茶最適宜的水温是80-90℃，過高的水温會損害茶葉的營養成分和口感。

4. 烏龍茶：烏龍茶的水温要高一些，一般在90-95℃左右，這樣能夠讓茶葉充分展現其香氣和滋味。

5. 紅茶：紅茶的水温要高一些，一般在95-100℃左右，這樣能夠促進茶葉中的成分溶解，提升其口感。

6. 黑茶：黑茶的水温要比較高，一般在100℃以上，因為黑茶的濃度較高，需要較高的水温才能充分提取其味道。