南瓜芝麻餅的做法

南瓜芝麻餅是一道口感香脆、營養豐富的小吃。下面是南瓜芝麻餅的一種簡單做法：

所需材料：
- 250克南瓜泥
- 300克麪粉
- 50克白糖
- 50克芝麻
- 適量食用油
- 適量水

步驟：
1. 將南瓜洗淨去皮，切成小塊。然後將南瓜塊蒸熟，搗成泥狀備用。
2. 將麪粉倒入一個大碗中，加入南瓜泥和白糖，攪拌均勻。
3. 逐漸加入適量的水攪拌，直至將麪粉和南瓜泥充分混合，形成一個柔軟的麪糰。
4. 將麪糰分成若干小塊，然後用手掌按扁。
5. 鍋中加入適量的食用油，燒熱至中小火。將南瓜餅放入鍋中，煎至兩面金黃。
6. 把南瓜餅取出，瀝乾多餘的油，然後撒上適量的芝麻即可。

温馨提示：可以根據個人口味添加適量的調料和香料，如鹽、五香粉、蜂蜜等，以增加口感和風味。