哺乳期大骨頭湯的做法

哺乳期大骨頭湯是一道補氣血、滋補身體的湯品，在哺乳期間飲用可以提高乳汁分泌量，增加營養供給，有助於媽媽恢復體力。下面是哺乳期大骨頭湯的簡單做法：

材料：
- 牛大骨頭：適量
- 姜塊：適量
- 枸杞：適量
- 紅棗：適量
- 黃耆：適量
- 當歸：適量
- 黨蔘：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 先將牛大骨頭放入鍋中焯水，煮開後撈出，沖洗掉渾濁的血沫。
2. 將燉盅洗淨，把焯水後的牛大骨頭、姜塊、枸杞、紅棗、黃耆、當歸和黨蔘放入燉盅中。
3. 加入適量的清水，水量約是所有原料的2-3倍，放入蒸鍋中用旺火蒸2-3小時，或者放入電壓力鍋中設定高壓煮20-30分鐘。
4. 最後，加入適量的鹽調味即可。

温馨提示：
1. 湯品燉煮的時間越長，營養成分會更容易釋放出來，建議煮至牛大骨頭完全熟爛為止。
2. 如果對湯的鮮味有要求，可以在焯水大骨頭前用開水煮一次，然後再換水焯水，以去除牛骨上的腥味。
3. 可根據個人口味或需求，增減或替換所加入的配料，如加入山藥、紅棗、淮山等。