製作百香果醬的步驟如下:
材料:
- 500克百香果
- 200克砂糖
- 適量檸檬汁
步驟:
1. 將百香果切開,將果肉挖出備用。
2. 將挖出的果肉放入攪拌機中,攪拌成泥狀。
3. 取一個鍋,將百香果泥和砂糖放入鍋中,攪拌均勻。
4. 將鍋放在中小火上,慢慢煮沸。
5. 沸騰後繼續煮約15分鐘,期間不停攪拌,直到醬變濃稠。
6. 在最後的幾分鐘裏,加入適量檸檬汁,以增加酸度和風味。
7. 關火後,將醬倒入乾淨的容器中,待其冷卻後蓋好。
8. 百香果醬可直接食用,也可以用於烤麪包、蛋糕等食品中。