蝦殼難剝是沒煮熟嗎 蝦殼難剝是不是沒煮熟

1、蝦殼難剝有一定可能是沒煮熟。

2、正常情況下，新鮮的小龍蝦煮熟之後，它的肉質是比較飽滿緊實的，蝦肉和蝦殼一般都會分離開的，並且蝦殼會變脆，比較薄，是比較好剝的，而沒有煮熟的小龍蝦，它的蝦肉比較鬆散，會和蝦殼會粘連在一起，並且蝦殼還會還是比較厚比較硬的，這種是比較剝殼的。不過，小龍蝦肉不好剝也可能是其他原因導致的，比如小龍蝦不新鮮，小龍蝦煮久了，或者小龍蝦處理不到位等等，這些都是有可能的，並不僅僅是沒煮熟導致的。