草魚香菇魚丸怎麼做 草魚香菇魚丸的製作方法

1、將切塊的魚肉放入攪拌機攪碎取出放入盆中，加入葱姜沫兒 ，再依次加入調料攪拌均勻。

2、將雞蛋與麪粉和在一起攪勻，成糊狀，不能太稀。煮上一鍋水備用。

3、將攪碎的魚肉用手或藉助工具做成丸狀或其他形狀，在麪粉裏轉一圈，使魚丸外面裹上一層面，放入鍋中煮，待魚丸浮起來，撈出放在冷水裏面浸泡即可了。