三鮮菇湯的做法

三鮮菇湯是一道清爽可口的湯品，以下是製作三鮮菇湯的做法：

所需食材：
1. 鮮香菇200克
2. 鮮杏鮑菇200克
3. 鮮雞腿肉150克
4. 葱段2根
5. 薑片適量
6. 雞精適量
7. 鹽適量
8. 食用油適量
9. 清水適量

製作步驟：
1. 將鮮香菇和鮮杏鮑菇洗淨，切成均勻的片狀備用。鮮香菇可以保留整個菇蓋，切片時可以稍微厚一點。
2. 將雞腿肉洗淨切塊備用。
3. 熱鍋加入適量的食用油，放入葱段和薑片炒香。
4. 將雞腿肉倒入鍋中翻炒至變色。
5. 加入一些清水，煮開後撈出雞腿肉備用。
6. 在同一鍋中加入適量的清水，燒開後放入鮮香菇和鮮杏鮑菇，煮熟至菇片變軟。
7. 將煮熟的雞腿肉加入鍋中，繼續煮開。
8. 根據個人口味加入適量的鹽和雞精進行調味。
9. 最後加入一些葱花提鮮即可。

小貼士：
- 可以根據個人口味加入適量的胡椒粉或者其他調味料增加風味。
- 如果喜歡湯汁更濃郁，可以加入一些雞精或者鮑魚汁增加口感。
- 也可以根據喜好加入其他蔬菜，如胡蘿蔔、豆腐等。