整個腰子湯的做法

腰子湯是一道經典的家常湯品，具有補腎壯陽的作用。下面是製作腰子湯的常見做法：

材料：
1. 老母雞1只
2. 豬腰子2個
3. 生薑適量
4. 料酒適量
5. 鹽適量

步驟：
1. 雞宰殺後洗淨，用開水燙燙去掉血水，切塊備用。
2. 豬腰子用刀切開，去除腎上的脂肪和結締組織，然後切成薄片，用鹽和料酒醃製片刻。
3. 鍋中倒入適量清水，將雞塊和薑片放入鍋中，煮沸後撇去浮沫，轉小火繼續燉煮30分鐘。
4. 將醃製好的豬腰片放入燉湯中，繼續燉煮15分鐘左右，至豬腰煮熟爛。
5. 最後加入適量的鹽進行調味，根據個人口味加入其他調料如胡椒粉等。
6. 關火後，撈出雞塊和豬腰片，將湯倒入碗中即可食用。