幹拌麪的做法 幹拌麪要怎麼做好吃？

1、首先配調料，蝦籽醬油適量：雖然用心地記下了配方，可是家裏熬醬油還真不太容易實現，所以我偷懶買了現成的蝦籽醬油

2、豬油適量，胡椒粉小半匙，蒜葉洗淨切末

3、接下來開始下麪條，鍋中燒熱水，水要稍多一些

4、待水沸騰後，將麪條丟進水鍋裏，用筷子不時攪拌

5、水沸騰後，加少許涼水，待再次沸騰後即可

6、瀝水盛入事先配好的調料碗，拌勻即可