鹿茸菇排骨湯麪的做法 關於鹿茸菇排骨湯麪的做法

1、原料：排骨、鹿茸菇、料酒、鹽。

2、排骨斬塊備用。

3、將排骨冷水下鍋焯燙出血水，撈出沖洗乾淨。

4、適量鹿茸菇清洗乾淨備用。

5、砂鍋放入洗淨的排骨。

6、放入鹿茸菇。

7、一次性加入適量的清水，大火煮開轉小火煲2小時。

8、2小時後的湯已經很濃，少許鹽調味即可出鍋。