1、外表:好的青芒外皮顏色呈青綠色,且顏色均勻,但如果青芒有出現變壞的情況的話其外皮顏色可能會變色,且會變得不均勻。
2、手感:新鮮青芒其肉質較為緊實,且捏起來會比較有彈性。但如果是壞了的青芒的話,捏起來就會很軟,且一捏就容易破。
3、味道:正常的新鮮青芒聞起來會有一股芒果的果香味,但壞了的芒果的話,聞起來就會有一股酒味或臭味,像這種有已經散發異味的芒果就不要再繼續食用了。