1、一種是鋁合金的,比較喜歡鋁合金的麪包模具,因為這個麪包模具不粘,而且用它蒸麪包蒸的速度會比較快一些,這也是會選擇鋁合金的模具的原因。
2、因為鋁合金相比較鍍金來説,材質較輕而且導熱較快,是非常適宜麪包的製作的。