冷凍雞腿怎樣做好吃又簡單 冷凍雞腿怎樣做好吃

1、用料：雞腿、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蠔油、幹辣椒、花椒、冰糖、料酒、水。

2、雞腿洗淨，在雞腿上劃幾刀。

3、簡單焯一下水，去去腥味。

4、在雞腿上面抹一些生抽、老抽、蠔油、料酒醃製10分鐘。

5、將醃製好的雞腿放進電飯鍋中，並把以上材料放進去，再倒入剛沒過雞腿的水。開啟煮飯模式即可。

6、在醃製雞腿的時候，一定要事先將雞腿上的肉按摩按摩，這樣方便吸收調料，其次，調料儘量往劃開的地方滲透，這樣味道才會均勻。