清熱降火湯的做法大全

清熱降火湯是一道具有清熱解毒、降火去火的湯品，適合夏季或發熱、口舌生瘡等症狀的人食用。以下是幾種常見的清熱降火湯的做法。

1. 薏米山藥湯：
材料：薏米50克，山藥100克，紅棗5枚，水適量。
做法：將薏米洗淨，山藥去皮切塊，紅棗洗淨備用。將薏米、山藥和紅棗放入鍋中，加入適量的水，煮沸後轉小火煮30分鐘，即可食用。

2. 綠豆薏米湯：
材料：綠豆50克，薏米50克，紅棗5枚，水適量。
做法：將綠豆和薏米洗淨，紅棗洗淨備用。將綠豆、薏米和紅棗放入鍋中，加入適量的水，煮沸後轉小火煮30分鐘，即可食用。

3. 茶樹菇燉雞湯：
材料：茶樹菇200克，雞腿1只，葱姜適量，鹽適量，水適量。
做法：將茶樹菇洗淨切塊，雞腿冼淨備用。鍋中放入適量的水，加入茶樹菇、雞腿、葱姜，大火煮沸後轉小火慢燉1小時，加入適量鹽調味即可食用。

4. 冬瓜排骨湯：
材料：冬瓜適量，排骨適量，薑片適量，鹽適量，水適量。
做法：將冬瓜切塊，排骨洗淨備用。鍋中放入適量的水，加入冬瓜、排骨、薑片，大火煮沸後轉小火慢燉1小時，加入適量鹽調味即可食用。

5. 黃瓜海帶湯：
材料：黃瓜適量，海帶適量，雞腿適量，葱姜適量，鹽適量，水適量。
做法：將黃瓜削皮切塊，海帶泡軟切段，雞腿冼淨備用。鍋中放入適量的水，加入黃瓜、海帶、雞腿、葱姜，大火煮沸後轉小火慢燉1小時，加入適量鹽調味即可食用。

以上是幾種清熱降火湯的做法，根據個人口味可以適量調整食材和調味品的用量。在烹飪過程中，可以根據實際需要選擇燉煮的時間以達到理想的口感。