青茶沖泡方法

1. 準備器具：一壺、一杯、一茶匙、火源、開水。

2. 茶葉：選擇適合自己口味的優質青茶，選擇量適中，一茶匙左右即可。

3. 先用温水沖泡：用開水將茶具過一遍，提前加熱杯子以及壺子。

4. 投茶：將一茶匙的青茶倒入壺中。

5. 用開水沖泡：用沸水沖泡（不超過8分鐘）。

6. 淋茶水：沖泡3~5秒鐘後，將熱水倒掉，之後再倒入適量的開水。

7. 等待3分鐘：此時水已經略微變綠，等待三分鐘後即可享用。

8. 品茗：將茶水倒入杯子，品茗時建議靜品，細啜，回味。

9. 再次沖泡：可以根據個人口味需要多次沖泡，每次沖泡時間不要超過8分鐘，温度控制在80℃左右。