空氣炸鍋排骨 空氣炸鍋排骨的做法

1、用料：肋排300克、鹽5克、油1小勺、料酒或啤酒15毫升、廚邦醬油或生抽10毫升、花椒粉1小勺、咖喱粉1小勺、孜然粉1小勺、辣椒粉1小勺、澱粉1勺、蜂蜜1勺大約5克。

2、排骨洗淨後控水，然後所有材料混合，最後滴入蜂蜜，蜂蜜一勺即可，別放多了，否則成品會發黑。

3、抓勻後進行醃製。

4、夏天需要放入冰箱冷藏，冬天室內即可，醃製時間越長越入味，如果着急，半個小時也可。

5、為了好清洗炸鍋，可以鋪上油紙，然後把排骨碼放好，空氣炸鍋調整至190度，10分鐘。

6、然後把排骨翻面，再180度，10分鐘。這個根據排骨的大小，如果時間不夠，再增加時間。