1、香蕉不適合放在冰箱中冷凍保存,熱帶水果在冰箱中低温保存會導致出現黑色斑點、變壞等情況。但短時間的冷凍香蕉為了改變香蕉的口感。
2、香蕉放冰箱要剝皮,然後用保鮮膜包裹起來,放入冰箱冷凍3-4個小時就可以吃了,口感非常像冰淇淋一樣,軟糯冰涼,再搭配一些水果醬味道會更好。
3、一般香蕉冷凍香蕉放在冰箱中最多保存一個星期,還是建議儘快吃掉。香蕉不要帶皮冰凍,帶皮冰凍香蕉會讓香蕉發黑變壞,就算果肉沒有壞,拿出來還需要解凍,解凍後的香蕉會變得軟黏,像冰淇淋融化了一樣。