吉事果的做法 吉事果的做法介紹

1、主料：雞蛋2個牛奶適量低筋麪粉適量。

2、輔料：黃油適量糖粉適量白砂糖適量。

3、鍋中倒入砂糖、黃油、牛奶後開火，煮至沸騰後關火。

4、加入過篩低筋粉，用刮刀用力攪拌。

5、再加入蛋液，邊倒邊用力攪拌，攪成團狀。

6、裝入裱花器，用裱花器擠在油紙上。

7、炸成金黃色後撈出濾油。

8、撒上糖粉。