烤箱如何烤大蝦

烤大蝦的步驟如下：

1. 準備大蝦：購買新鮮的大蝦，最好是已去殼但保留蝦尾。如果蝦還有蝦鬚，可以用廚房剪刀修剪掉。

2. 調味：將蝦放入一個碗中，加入橄欖油、大蒜、檸檬汁、鹽和胡椒粉。用手輕輕攪拌，確保蝦均勻地裹上調味料。

3. 預熱烤箱：將烤箱預熱至400°F（200°C）。

4. 烤蝦：將調味好的蝦均勻地擺放在烤盤上。可以選擇在蝦上再撒上一些檸檬皮屑和新鮮的香草，增添風味。放入預熱的烤箱中烤制，時間約為8-10分鐘，或者直到蝦肉變成粉紅色且完全熟透。

5. 翻面：在烤制過程中，可以翻面一次，以確保蝦均勻變色。

6. 完成：取出烤好的大蝦，可以用剩下的檸檬汁和香草來裝飾。可以單獨食用，或作為主菜的一部分。

注意事項：
- 如果大蝦還帶有蝦殼，可以選擇留着殼一起烤，這樣可以保證蝦肉更加鮮嫩多汁。
- 烤箱温度和時間根據蝦的大小和你個人的喜好而有所不同，需要根據實際情況進行調整。
- 確保大蝦熟透，但不要過度烤制，以免肉質變得乾燥。