1、立秋吃餃子的寓意是“搶秋膘”,餃子就是秋膘,立秋吃餃子可以體格健壯,補上夏天流失掉的油水。
2、立秋是秋天的第一個節氣,其意味着降水、濕度等處於一年中的轉折點,趨於下降或者減少,自然界中的萬物也開始從繁茂生長趨向蕭條成熟。