搞笑雞肉怎麼做好吃又簡單 搞笑雞肉如何做好吃又簡單

1、黃燜雞配料：雞腿肉300克或嫩雞一隻、香菇5個、土豆1個、洋葱半個、青椒椒2個、薑片3片、幹辣椒少許、料酒1勺、冰糖4塊、生抽1勺、蒜5瓣、老抽1勺、精鹽適量、小葱適量。

2、做法：雞肉切塊了冷水下鍋焯水，香菇和土豆切塊，熱鍋倒油，放入薑片、幹辣椒煸香，倒入雞塊炒幹水分，再倒入土豆塊和香菇煸炒兩分鐘，倒入老抽、冰糖、鹽、蠔油（烹飪小白也可以選用成品黃燜雞料，省去調味的步驟）和剛好沒過食材的清水，然轉電高壓鍋選雞肉壓制，雞肉壓制好好後再轉砂鍋，放入切好的青椒塊、蒜瓣、洋葱絲大火收汁即可。