1、當遇上人蔘果發黑的狀況時,最好不要再吃了。
2、本身人蔘果,性屬温和,味道甘甜,含有大量的維生素和礦物質。除此之外,蛋白質含量也是非常高的。在這種情況之下,一旦人蔘果熟了,就會變成黃色,或者是金黃色的,聞起來會有特別香甜的味道,但是如果人蔘果裏面發黑了,在這種情況之下,一般都是已經變質腐爛或者是被蟲子咬了,這種人參果不僅味道變差,還滋生了非常多的病菌和細菌,如果人吃了這種人參果的話,就會得疾病,所以不建議去食用,所以平日的,千萬不要為了不浪費而去吃變質了的人蔘果。