蛋撻烤多長時間多少度

蛋撻的烤制時間和温度會因不同的食譜和烤箱而有所不同，以下是一般烤制蛋撻的建議温度和時間：

1. 預熱烤箱至 180°C - 200°C。
2. 將蛋撻放入預熱好的烤箱中。
3. 烤制時間一般為 15 - 20 分鐘，或直到蛋撻餡料凝固且蛋撻殼呈現金黃色。

請注意，以上為一般建議，具體的烤制時間和温度仍需根據個人喜好和烤箱特性進行調整。最好在烘焙前或期間注意觀察蛋撻的狀態，確保其烤制至理想的口感。