菊花泡茶最好選擇單用幹菊花或者和枸杞、玫瑰等搭配,不要加入綠茶、紅茶等茶葉,因為這些茶葉的香氣會掩蓋菊花的芳香味。另外,泡茶的温度應該在80℃~90℃之間,水温過高會破壞菊花的營養成分和芳香味。泡茶時間也不宜太長,大約2~3分鐘即可。