1. 開胃菜：鮮蝦拼海蜇、醉雞絲拼薰魚、蟹鉗蒸豆腐。
2. 海鮮菜：清蒸海蔘、蠔油蝦球、XO醬炒海鮮。
3. 烤肉菜：烤羊腿、紅燒牛腩、蜜汁叉燒肉。
4. 燉皮蛋菜：紅燒肉燉皮蛋、毛豆燉肉、花菇豆腐燉黃喉。
5. 蔬菜菜：京都白菜、紅燒茄子、蠔油芥蘭。
6. 湯菜：魚翅羹、西洋菜排骨湯、鮑魚湯。
7. 甜品：紅豆沙、糯米餈、蛋糕。
8. 酒水：京酒、白酒、紅酒。
9. 飲料：礦泉水、果汁、雞尾酒。
10. 精品：舟山海鮮湯、松花江魚翅、黑松露北京烤鴨、珍珠圓子、海鮮壽司、炭火日式串燒。
11. 冷菜：涼拌海蜇、美味沙拉、果蛋芝士。
12. 熱菜：糖醋排骨、葱爆魚肉、烤鴨片。
13. 禽肉菜：紹興醉雞、口水雞、紅燒雞翅。
14. 麪食菜：牛肉拉麪、重慶小面、炸醬麪。
15. 糖品：龍鬚糖、五仁月餅、桂花糕。
16. 痊酒：黃酒、奶酒、雪蓮酒。
哇咔範
