吃蟹和什麼食物相剋

吃蟹時，最好不要與以下食物搭配食用，因為它們可能會產生相剋的效果：

1. 柿子：蟹和柿子同食會導致胃腸不適、腹瀉等消化問題。
2. 檸檬：蟹肉中含有豐富的蛋白質，與檸檬中的檸檬酸相遇，容易導致蛋白質凝固，影響消化吸收。
3. 石榴：蟹和石榴同食會導致腹瀉和噁心。
4. 香蕉：蟹和香蕉同食容易引起胃腸道不適，可能會導致消化不良和腹脹。
5. 雞蛋：蟹和雞蛋同食容易產生草酸鹽，對肝臟不利，並可能引起不適感。
6. 花生：花生中的胺類物質與蟹內的維生素B1結合，可能降低維生素B1的吸收率。

雖然以上食物與蟹相剋，但個人體質差異，有些人可能不會出現不適症狀。如果你對以上食物不確定，最好諮詢醫生或專業人士的意見。