薏米冬瓜骨頭湯的做法

薏米冬瓜骨頭湯的做法如下：

材料:
- 200克豬骨頭
- 100克薏米
- 200克冬瓜
- 適量鹽和胡椒粉（根據個人口味調整）

步驟:
1. 將豬骨頭放入鍋中，加入足夠的水，煮沸後撇去浮沫。然後燉煮1-2個小時，直到骨頭煮得很爛。
2. 將薏米浸泡在水中15分鐘，然後用清水沖洗乾淨。
3. 將冬瓜去皮，切成小塊。
4. 當豬骨熬煮時間結束後，取出豬骨，將薏米和冬瓜放入湯中煮沸。
5. 用小火燉煮20-30分鐘，直到薏米和冬瓜變軟。
6. 根據個人口味加入適量鹽和胡椒粉，調味。
7. 煮沸幾分鐘後關火，讓湯稍微冷卻一下後即可食用。

提示:
- 可以根據個人口味添加其他蔬菜或調味料，如胡蘿蔔、香菇等。
- 如果喜歡鍋裏有更多的湯汁，可以適量增加水的量。