炒青菜的做法步驟 炒青菜的烹飪方法

1、主料：青菜半斤、大蒜、生抽、鹽。

2、準備食材，將大蒜、青菜分別洗淨，切好，待用。

3、熱鍋中倒油，將大蒜和青菜一起入鍋，翻炒均勻。

4、大火不停煸炒2分鐘，加一點點水，蓋上鍋蓋燜一會兒。

5、大火持續，2分鐘後掀開鍋蓋，淋上生抽，翻炒均勻。

6、然後放鹽等調料，翻炒均勻，不停翻炒幾下，出鍋。