1、不宜食用反覆剩熱或凍藏加温的羊肉。
2、不宜食用未摘降除甲狀腺的羊肉。
3、燒焦了的羊不應食用。
4、未完全燒熟或未炒熟後不宜食用。
5、不宜用不適當的烹製方法烹製食用。
6、肝炎病人過多食用羊肉,可加重肝臟負擔,導致發病。
7、吃羊肉後馬上喝茶,容易發生便祕。
8、羊肉温熱而助陽,一次不要吃得太多,最好同時吃些白菜、粉絲等。