番茄菠菜雞蛋麪的做法

番茄菠菜雞蛋麪的做法如下：

材料：
- 200克麪條
- 2個雞蛋
- 1個番茄
- 適量菠菜
- 適量葱薑蒜
- 適量鹽、胡椒粉、雞精

步驟：
1. 先準備材料，將番茄切成小塊，菠菜洗淨切碎，雞蛋打勻備用。
2. 燒一鍋水，待水開後加入適量鹽和麪條，煮熟備用。
3. 鍋中加入適量油，加入切好的葱薑蒜爆炒出香味。
4. 加入雞蛋煮熟，炒散，待雞蛋熟透後加入番茄塊，炒勻。
5. 加入適量鹽、胡椒粉、雞精調味，繼續炒勻。
6. 加入切碎的菠菜，炒勻。
7. 最後加入煮好的麪條，炒勻即可。

注：根據個人口味，還可適量加入調味料，如醬油、白胡椒粉等。