1、首先雞處理乾淨,切塊。
2、鍋內放水和料酒,把雞肉焯水。
3、焯好水的雞肉沖洗乾淨,放進燉鍋內,加熱水,放入玉米,葱姜。
4、放入紅棗和枸杞,大火煮開,小火燉2個小時。
5、最後放鹽。
6、關火,盛入碗內即可。