1、準備材料:糯米粉150克、糖25克、玉米澱粉50克、牛奶250克、油15克、檸檬汁數滴、椰蓉絲適量、豆沙適量;
2、將糯米粉 、玉米澱粉、糖 、油和牛奶攪拌均勻成無顆粒狀的粉漿,擠入幾滴檸檬汁,攪拌均勻;
3、蓋上蓋子,入微波爐高火1分鐘,取出攪拌一下,再入微波爐高火1分鐘,如此反覆多幾次直至麪糊熟透,大概7-8次;
4、待麪糊稍降温,帶上橡膠手套,手套上還要抺點油,將麪糰揉成光滑,將糯米麪團揉成長條,分成若干等份;
5、取一份按成圓餅,放一小勺豆沙,包起來,然後裹上椰蓉絲,像這樣依次做好其它的即可。