1、原材料:糧食白酒2000克,1000克生蒜。製作方法:蒜頭剝去表皮,立即放進純糧酒中,密封性,侵泡2周就可以。容器最好是挑選夾層玻璃的,酒精度數在40-60度中間。
2、原材料:純糧酒2斤,白糖250克,生蒜400克。製作方法:蒜頭剝去表皮,清洗,拍裂,大的蒜頭能夠切割成2、3片,放進配有純糧酒的玻璃瓶裏,添加白砂糖,密封性,放2-3月。