泡黃山毛峯的水温一般比較低,約為10℃左右。黃山毛峯是以山泉水為原料製作的綠茶,生長在海拔1000米以上的黃山地區,氣候寒冷,所以茶葉的生長環境和水温都對其品質有着重要影響。泡茶時,水温過高會破壞茶葉的香氣和口感,而適中的水温可以更好地激發茶葉的香味和口感。