營養炒麪如何做 做炒麪的妙招

1、準備幹炒麪，火腿，半顆圓白菜，半顆洋葱，先把幹炒麪煮熟，在煮的時候不停的用筷子攪開，然後將圓白菜洗乾淨，切絲備用，煮好的面將水倒掉，再過涼水沖洗一遍備用，然後將洋葱切片，把切好的菜放在碗中清洗一遍，切蒜丁備用。

2、將火腿切成長條，鍋中倒油，將菜倒入，不停的翻炒，加兩勺鹽，一勺生抽，倒入火腿，繼續翻炒，加入一勺老抽，不停的翻炒，倒入煮好的麪條。翻炒三分鐘，即可出爐。