吃剩的咖喱怎麼保存 咖喱保存方法介紹

1、咖哩汁。如果煮好的咖哩醬汁吃不完的話,可以將醬汁倒進其他可以密封的容器裏,再放進冰箱冷藏即可。

2、咖哩粉。將咖哩粉倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中,密封以及不會變質的材質才適合儲存咖哩粉。然後將密封的咖哩粉罐放進冰箱的冷藏庫是室內陰涼的角落保存,罐子裏不妨放進一包乾燥劑,以免潮濕的氣候讓咖哩粉受潮而失去了該有的風味。

3、咖哩塊。整盒的咖哩塊,由於在製作的時候,放進有比咖哩香料粉末高出許多的油脂,所以更應該放進冰箱裏冷藏,以免咖哩塊出油不新鮮。