1、放入乾淨乾燥的玻璃罐內密封,再放置在冰箱冷藏室內即可。
2、剝好的大蒜沒有了表皮的保護,很容易受到空氣的污染,所以一定要密封。
3、大蒜是百合科葱屬植物的地下鱗莖,原產於西亞和中亞,大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味,是食藥兩用植物。它屬淺根性作物,無主根包括葉身和葉鞘,葉鞘管狀。