1、質料:五花豬肉500克、啤酒1聽、大葱、柿子椒、生菜、胡蘿蔔。沙司料:蘋果汁、生抽、鹽、蒜泥、芥末、白糖、醋。
2、五花肉切薄片;
3、水加啤酒燒開,焯一下五花肉,撈出;
4、葱白切細絲,泡進涼水裏,去除辣味,泡好後撈出;
5、柿子椒、生菜、胡羅卜切成適量的絲;
6、沙司料放到一塊兒調成沙司醬,澆到豬肉以及蔬菜上面拌勻便可。