1、首先先熬煮一鍋排骨湯。
2、然後將米飯燜好。
3、開水鍋裏倒入少量油和鹽,將生菜放入斷生。
4、然後繼續將胡蘿蔔煮軟。
5、米飯裝入容器內。
6、裝好米飯後倒扣在盤子上,將生菜圍邊。
7、澆上排骨湯,再裝飾上胡蘿蔔即可。