1、視情況而定。
2、對於顏色還比較青、不太熟的西紅柿來説,其適宜的保存温度是10-13℃,所以在環境温度不高的情況下,是可以直接將其置於室內陰涼、通風、乾燥處保存的,這樣可以使西紅柿更快地成熟。
3、如果西紅柿已經完全變紅成熟的話,那麼就需要將其保存在0-2℃的環境下,此時如果環境温度過高的話,是可以將西紅柿置於冰箱中冷藏保存的。