1、原料:滷豬利、韭芯。
2、配料:鹽、白糖、泡椒、醬油、蠔油。
3、滷豬利切片,韭芯切段;
4、取一個小碗,將配料混在一起,調成調味汁;
5、鍋裏放底油,將調味汁倒入鍋中,炒成香味,再將滷豬利倒入,中火炒至上味,最後加韭芯煸炒即可。