大寒是二十四節氣中的最後一個節氣,通常出現在公曆1月20日左右。大寒節氣的主要特點是寒冷嚴寒,是一年中最寒冷的時候。以下是大寒節氣的特點和風俗:
1. 寒冷嚴寒:大寒節氣是寒冷的季節,氣温極低,有時會出現嚴寒的天氣,寒風刺骨。
2. 冰凍天地:大寒期間,寒冷空氣逐漸南下,地面上的水源開始結冰,河流湖泊開始冰封,大地一片冰天雪地的景象。
3. 農事活動減少:由於寒冷嚴寒的天氣,大寒期間農作物開始進入休眠期,農田裏的農事活動減少。
4. 注意保暖:人們在大寒節氣中要注意保暖,多穿衣服以防止感冒和受寒。
大寒節氣的風俗主要有以下幾點:
1. 家家採藥:大寒期間,人們會採集一些具有温暖功效的草藥如巴戟天、法半夏等,用來煲湯、煮藥,以解寒冷之症。
2. 吃大寒糕:大寒節氣也是吃大寒糕的傳統習俗。大寒糕是由糯米、紅棗、花生等原料製成的一種糕點,有暖身保暖的功效。
3. 祭祖祈福:大寒節氣也是祭祖祈福的重要時間,人們會回家祭祀祖先,祈求祖先保佑家人平安幸福。
4. 守歲迎新:大寒也是農曆年的前夜,人們會在家中守歲,迎接新年的到來。
總的來説,大寒節氣的特點是嚴寒寒冷,風俗主要集中在保暖祈福、採藥煮湯和年末年初的相應活動上。