1、外觀:要是哈密瓜的表皮出現了明顯的變色,有發黑、腐爛,甚至有發黴長毛的情況時,則説明哈密瓜已經變質,不能食用。
2、味道:哈密瓜散發出明顯的酒精味、酸臭味或者其它異味時,則説明哈密瓜出現了變質,不能再食用。